Sonntag, 29. September 2013

delicious sunday drink [ Brombeer-Buttermilch-Mix ]


was für ein Sonntag. Neben dem jährlichen Flohmarkt des Sportvereins und dem Wahlgang, war es heute nichts mir ausschlafen, deshalb heute mein "delicious sunday-drink" auch für meine Verhältnisse etwas verspätet eingenommen wurde. Sicher, ich hätte auch gleich wie so manch einer, der den Flohmarkt mit dem Zeltfest verwechselt ein Seiterl trinken können, aber das ist nichts für mich! Naja, gibt's bei euch auch viele die gerne "Frühshoppen"? Ich bin immer wieder entsetzt und zugleich beeindruckt, wer kann schon ein Bier noch vor zwölf genießen??

Dienstag, 24. September 2013

we love salmon [ kleine Lachstartelettes ]


Fisch und auch Meeresfrüchte haben bei uns in der Küche schon fast dem Fleisch den Rang abgeworben. Einer davon ist schön zart rosa, fast schon rose - der Lachs. Dieser Meeresbewohner und auch manch einer seiner Artgenossen sind wahre Allrounder in der Küche - egal ob roh, geräuchert auf einem knusprigen Brot mit süßem Honig-Senf-Dip (meist zur Weihnachtszeit so verspeist) oder kurz angebraten (wie an lauen Sommerabenden) auf dem Grill. Er schmeckt immer und sehr lecker! Man könnte fast sagen, jeder muss ihn mögen! Heute kommt ein kleines Mitbringsel, dass wir zum Fischessen bei Onkel und Tante mitgenommen haben.



Sonntag, 22. September 2013

delicious sunday drink [ Pfirsich-Himbeer-Smoothie ]


ich wünsche allen, die gerade wie ich im Shopping-Wahn durch die Straßen ziehen einen wunderschönen „Guten Morgen“, natürlich auch an alle anderen, die nicht von einer herbstlichen, durch die Industrie erzeugten Marketingcampagne, wie verrückt, ja ich meine wie verrückt, denn ich kann mich kaum erinnern an einem Freitagabend so viele Menschen bei Zara, Peek & Cloopenburg, …. gesehen zu haben. Heute, bevor es wieder ans Zaun streichen geht, ein kleiner Smoothie bei dem ich meine Füße im geliebten Wintergarten hoch lege und mir mal keine Gedanken um Kleiderkombis mache …

 wie man heute schon bei der lieben Daniela vom Blog ullatrulla lesen kann, gibts nur mehr wenige Obstsorten, die gerade noch frisch verarbeitet werden können. Meine Himbeeren kamen heute auch schon aus dem Kühlfach, dafür waren die Pfirsiche frisch vom Nachbarsbaum *gg*

Mittwoch, 18. September 2013

Naturfreunde Lauftreff, Sammeln für den Flohmarkt & Championsleague Gruppenphasespiel dazu [ Bio-Hühnchen mit Sonnentor-Grillgewürz und Rosmarinkartoffel ]


wer hätte sich da mal an kleines Mädchen gedacht, dass man am Mittwochabend Beiträge für seinen Blog schreibt während eines Fußballspiels? Tja, ehrlich gesagt ich nicht! Nach einem doch etwas anstrengenden Arbeitstag, der kleinen Laufrunde der Naturfreunde und noch ein paar Sachen für den bevorstehenden Flohmarkt vorbereiten noch Championsleague schauen?? Ja, so ist mein Leben, aber zum Glück sind wir Frauen ja alle mit Mulittasktingfähigkeiten ausgestatten! Yeahhhhh! Also, in Männersprache, das wäre jetzt so als würden die Austria Wien (der violette Verein mit hübschen Wiener-Goali) gegen den FC Porto (Verein aus Portugal - sind Nr. 9 der Weltrangliste) heute gewinnen und 3 Punkten machen umsomit wieder einen kleinen Schritt weiter wären. Huiii, jetzt legen wir den Focus wieder mal an das leibliche Wohl, das heute lecker, schmackhaft und vom Rohr perfekt, nach dem Lauf, vorbereitet worden ist.

Sonntag, 15. September 2013

delicious sunday drink [ Ribisel-Melonen-Zwetschgen-Smoothie ]


Sonntagmorgen, nach gestrigen Gartenzaun streichen, hat man sich wieder mal einen wunderschönen Vormittag im Wintergarten mit unzähligen Magazinen, Zeitschriften verdient, oder was meint ihr? Mein Sonntagsritual, der selbstgemachte Saft - oder wie es jetzt überall nur mehr heißt SMOOTHIE, darf hier nicht fehlen. Ich bin gespannt ob ich im Winter auch noch solchen Kreationen genießen werde oder ob ich vielleicht meine Tees etwas mit frisch gepressten Säften verfeinern werden, mal schauen wie das so wird. Aber nun zum heutigen Smoothie.


Die Zwetschgen habe ich von meinem Nachbarn gestern bekommen als er seinen wunderbar bestückten Zwetschgenbaum zu ersten begann.




Dienstag, 10. September 2013

Meine Version von [ Suppe mit gerösteten Ofentomaten & Parmesan ] & ein paar Eindrücke vom Altausseer See


passend zu diesem Temperatursturz wird ein Süppchen aus sonnengereiften, gerösteten Ofentomaten serviert! Kaum zu glauben am Wochenende hatten wir noch so 25-27 Grad und heute um zehn weniger. Aber davon lasse ich mich heute kaum beeindrucken, denn ich sitze bereits mit dicken Söckchen auf der Couch und genieße (heute mal ausnahmsweise vorm dem Laptop meine Eindrücke vom Wochenende) das wärmende Süppchen. Bevor ich es noch vergessen, heute folgt Teil II von meiner Verwendung der Sonnentor Gewürze!


Sonntag, 8. September 2013

delicious sunday drink [ Brombeer-Joghurt-Drink ]


das wird wohl für die kommende Woche mein letzter Drink sein, den ich draußen genießen kann. die Wettervorhersagen melden, Regen, Regen und nochmals Regen. Aber heute genieße ich noch meinen SonntagsDrink und lasse meine Gedanken die vergangenen nochmals Revue passieren. Das ganze Wochenende hatte ich vernab von zu Hause genossen und mich total entspannt und die Natur genießen können, die Batterien wieder aufzutanken und einfach mal so richtig abgeschaltet. Meine Kamera hatte ich dieses Mal auch mitgenommen um ein paar Momente/Eindrücke einfangen zu können.


Donnerstag, 5. September 2013

... nun ist es so weit [ herbstlicher Salat mit gebratenen Eierschwammerl und warmen Ziegenkäse ]




(M)ein kleiner Vorgeschmack auf die kommende - für mich schöneste Jahreszeit: HERBST! Ich bin so ein richtiges Herbstkind, mir ist es im Sommer schnell mal zu heiß und im Frühling schnell mal zu frisch/feucht. Herbst ist wirklich was tolles, was Schönes auch kulinarisch, ich denke da nur an Kürbis, Eierschwammerl,  Rote Rüben, Wirsing, ... mein kleiner, feiner Auftakt heute: ein herbstlicher Salat mit Ofenziegenkäse.

Dienstag, 3. September 2013

fein & rund und bald in meinem Mund [ Linsen-Salat mit Sonnentor's Scharfmacher-BlütenBiogewürzmischung ]


Linsen-Salat mit Sonnentor' Scharfmachergewürz. Ich habe vor einige Wochen beim Gewinnspiel mitgemacht und tatsächlich gewonnen, heute mein erstes Rezept mit einer Zutat aus dem Gewinn "Scharfmachergewürz" von Sonnentor. Es ist eines meiner Lieblingsgewürze, weil ich gerne scharf esse, außer ein wenig scharf ist es auch noch sehr aromatisch und passt perfekt als geschmackliche Abrundung zum Linsensalat. Ich habe den Linsensalat für heute Mittag bereits gestern vorbereitet und heute mit zur Arbeit genommen.

Sonntag, 1. September 2013

delicious sunday drink [ Nektarinen-Himbeer-Smoothie ] & eine große Portion UrlaubsVorFreude!!





von den Grippenviren und geplagtem Fernweh hab ich ja diese Woche schon berichtet, jetzt blicken wir mal ein paar Wochen nach vor! Ich hab nämlich einen kleinen Wellness-Kurzurlaub in Sicht! Juhuuu, endlich entspannen und die leeren Batterien wieder auftanken! Termin ist auch schon fixiert, jetzt sollte also nichts mehr schief gehen, aber man weiß ja nie. Das Ziel der Reise ist Südtirol - das Ulental in einen kleinen verschlafenen Ort namens St. Walburg. Dort liegt wohl das schönste Wellnesshote in dem ich bis jetzt war das AROSEA LIFE BALANCE HOTEL.Was mich erwartet weiß ich bereits, weil es ist mein zweiter Urlaub ins tolle Wellness-Ressort, das heißt für mich auch gleich weniger Stress!